節氣
節氣養生
一年二十四個節點,
身體也跟著換季。
節氣是古人觀察太陽運行,把一年分成的二十四段。溫度、濕度、日照長短跟著變,身體容易出現的狀況也不同。這一頁整理了當季的飲食起居建議,給你在家照顧自己的參考。
現在節氣
霜降
2026 年 10 月 23 日 – 11 月 6 日・秋季最後一個節氣

一覽
二十四節氣一覽
從立春開始,
順時針走一年。
圈中標示的是 2026 年各節氣的起始日期,朱印圈起來的是現在所在的節氣。每個節氣大約十五天。
- 春立春至穀雨・養肝,宜舒展
- 夏立夏至大暑・養心,宜清淡
- 秋立秋至霜降・養肺,宜潤燥
- 冬立冬至大寒・養腎,宜收藏
二十四節氣
霜降
現在節氣・秋之末
10/23 – 11/6
霜降:早晚涼,空氣乾,先顧好喉嚨與腸胃
氣候特色
秋季最後一個節氣。台中白天仍有陽光,清晨和夜晚明顯轉涼,日夜溫差常超過十度,空氣乾燥。
容易出現
喉嚨乾癢、乾咳、皮膚脫屑發癢、吃冰後腹瀉、膝蓋痠軟,鼻子過敏的人早上噴嚏變多。
飲食建議
白木耳、山藥、蓮藕、梨子、百合可以常吃。冰飲、生菜和重辣的鍋物先減量,水分少量多次地補。
山藥蓮藕排骨湯
排骨 300 克先汆燙,與蓮藕 1 節(切片)、紅棗 5 顆、薑 2 片加水 1,500 c.c.,小火燉 40 分鐘;再放入切塊的山藥 200 克煮 15 分鐘,加鹽調味即可。
足三里
膝蓋外側凹陷往下四橫指、脛骨外緣一橫指處。用拇指按壓 3~5 分鐘,有痠脹感即可,飯後一小時再按。
立冬
冬之始
11/7 – 11/21
立冬:開始收藏,溫補但別補過頭
氣候特色
冬季的開始。東北季風漸強,北部轉為濕冷,台中多是乾冷晴朗的天氣,冷氣團來時氣溫一下掉好幾度。
容易出現
手腳冰冷、早上起不來、容易感冒,長輩怕冷、腰膝痠;補品吃太多的人則會口乾、嘴破、便秘。
飲食建議
薑、黑芝麻、核桃、黑豆適量入菜。薑母鴨、麻油雞一週一次就好,容易上火的人搭配白蘿蔔、白菜一起吃。
當歸生薑羊肉湯
羊肉 300 克汆燙去血水,與老薑 30 克(切片)以少許油炒香,加水 1,500 c.c. 與當歸 5 克,小火燉 1 小時,起鍋前加鹽與少許米酒。感冒發燒、喉嚨痛、口乾舌燥時先不要喝。
湧泉
腳底前三分之一、腳趾彎曲時的凹陷處。睡前泡腳後,用拇指由下往上推揉約 3 分鐘,腳底微微發熱即可。
小雪
冬之二
11/22 – 12/6
小雪:日照變短,照顧睡眠和心情
氣候特色
冷空氣南下的次數變多,天黑得早。台灣平地不會下雪,但陰天和低溫的日子明顯增加。
容易出現
情緒低落、提不起勁、入睡困難;鼻子過敏、清晨鼻塞;肩頸因為縮著身體而僵硬。
飲食建議
三餐以溫熱為主,多吃深綠色蔬菜、香蕉與堅果。中午有太陽時出門走走,晚上少滑手機,讓身體知道該睡了。
桂圓紅棗茶
桂圓肉 10 克、紅棗 5 顆(剪開),加水 600 c.c. 煮滾後轉小火 10 分鐘,下午喝一杯。容易上火、血糖偏高的人減半,或改用溫開水加兩片薑。
迎香
鼻翼兩側旁約半公分的凹陷處。早上起床鼻塞時,用食指指腹輕輕畫圈按揉1~2 分鐘。
大雪
冬之三
12/7 – 12/21
大雪:寒流來去,長輩特別注意保暖
氣候特色
寒冷加深,寒流來時清晨可能降到十度以下,室內外溫差大,空氣比霜降時更乾。
容易出現
長輩血壓起伏、關節僵硬疼痛、腰膝怕冷;手腳皮膚乾裂;夜尿次數變多。
飲食建議
白蘿蔔、白菜、黑豆、黑木耳是好朋友。晚餐別太晚、別太鹹;早上起床先在床上坐一下再起身,出門戴圍巾帽子。
黑豆糙米茶
黑豆與糙米各 50 克,用乾鍋小火炒到黑豆外皮微裂、糙米飄香,加水 1,000 c.c. 煮 15 分鐘,當作白天的茶水。腸胃容易脹氣的人一天一杯就好。
太溪
腳內踝尖與阿基里斯腱之間的凹陷處。坐著用拇指按壓 2~3 分鐘,兩腳輪流,按完喝杯溫水。
四時
四季調養原則
春生、夏長、秋收、冬藏
春
養肝・舒展
早點起床、多伸展,情緒別悶著。過敏體質換季前先調。
夏
養心・清淡
中午小睡片刻,飲食清淡,冷氣房裡別貪涼,冰飲適量。
秋
養肺・潤燥
多喝溫水、吃白色潤燥的食材,早晚記得護住頸部。
冬
養腎・收藏
早睡晚起、腰腹腳踝保暖,溫補適量,留住體力過冬。
本頁為一般養生資訊。每個人體質不同,有慢性病、正在服藥、懷孕或哺乳中,飲食與茶飲請先詢問醫師。